雞心黃柿子基本特性雞心黃柿子屬晚熟類品種，屬于耐儲(chǔ)藏品種，色澤紅艷，4-5個(gè)一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實(shí)色紅似炎，果面光澤如水晶而得名其，晶瑩光亮，皮薄無(wú)核，肉豐蜜甜，深受國(guó)內(nèi)處旅游者的贊譽(yù)。全市柿子生產(chǎn)基本情況2007年我市柿子種植面為20.15萬(wàn)畝，產(chǎn)量8.70萬(wàn)噸。其中雞心黃柿子種植面積17.35萬(wàn)畝，產(chǎn)量7.45噸，占柿子總種植面積約86％。主要分布于彬縣、干縣、永壽等縣。
東臺(tái)沿海盛產(chǎn)竹蟶，華夏馳名。竹蟶，殼薄且長(zhǎng)，帶黃褐色，合抱猶如竹筒，長(zhǎng)方形，約10公分左右。蟶肉嫩而味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)5.5%，脂肪0.8%、糖分1.8%、無(wú) ...
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