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央視《味道》聚焦東臺美食文化
- 作者：離人勿挽 2021-04-16 老鹽城
近日，央視科教頻道（CCTV-10）《味道》欄目組到東臺魚湯面館古鎮(zhèn)店拍攝特色美食——魚湯面，用鏡頭聚焦西溪的特色美食和本土特色文化。
圖片由網(wǎng)友“離人勿挽”提供
東臺人杰地靈，自然資源豐富，美食獨具風(fēng)味、富有特色，成了宣傳東臺、留住游客、拉動消費的亮麗名片。央視攝制組從食材選取、烹飪特點、滋補養(yǎng)生、味蕾體驗等每道環(huán)節(jié)進行細致入微的錄制，充分挖掘東臺深厚的飲食文化，力求全方位、多角度地把東臺最具特色的美食文化展現(xiàn)在電視觀眾面前。
《味道》欄目是中央廣播電視總臺央視科教頻道（CCTV-10）創(chuàng)辦的首檔美食文化探索類的全媒體節(jié)目。欄目圍繞“與文化學(xué)者同行、品鑒美食文化、留住鄉(xiāng)愁記憶”的定位，運用“美食+”的全媒體思維，薈萃美食精華，傳播美食文化，欄目宣傳口號為“讓生活更有味”。
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專題介紹Introduction
東臺，古稱晏，又稱西溪、寧海、東亭、建陵等，江蘇沿海城市，國家園林城市和中國優(yōu)秀旅游城市，江蘇省政府批復(fù)的江蘇省20個中心城市之一，確立為沿?，F(xiàn)代化工商業(yè)城市、沿海城市軸重要中心城市，省計劃單列市。截至 ...
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