日前，五烈鎮(zhèn)舉辦食品安全培訓班，各村主任、農(nóng)家?guī)蛷N人員和餐飲單位負責人、食品加工及超市負責人參加培訓。

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培訓班上，宣讀餐飲服務單位文明消費引導行為規(guī)范和餐桌光盤行動等倡議。市場監(jiān)督管理局相關負責同志就食品采購貯存、環(huán)境場所及設施衛(wèi)生、食品加工、餐具清洗消毒保潔、食品留樣、廚師衛(wèi)生、發(fā)生食物中毒的處置方法等知識進行詳細講解。各村向鎮(zhèn)政府呈送食品安全工作責任狀，餐飲企業(yè)、超市負責人以及幫廚和食品加工人員簽訂《推廣文明餐桌禮儀倡導使用公筷公勺》承諾書。

該鎮(zhèn)將加大宣傳力度，營造氛圍，扎實做好各項食品安全保障工作。鎮(zhèn)相關部門圍繞食品安全管理工作進一步抓緊抓細抓實，餐飲企業(yè)、超市以及食品加工和幫廚人員強化主體責任意識，守住底線，全力營造健康安全的餐飲環(huán)境，切實保障群眾安全健康。