日前，五烈鎮(zhèn)舉辦食品安全培訓(xùn)班，各村主任、農(nóng)家?guī)蛷N人員和餐飲單位負(fù)責(zé)人、食品加工及超市負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

圖片由網(wǎng)友“動(dòng)情痞子”提供

培訓(xùn)班上，宣讀餐飲服務(wù)單位文明消費(fèi)引導(dǎo)行為規(guī)范和餐桌光盤行動(dòng)等倡議。市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)同志就食品采購貯存、環(huán)境場(chǎng)所及設(shè)施衛(wèi)生、食品加工、餐具清洗消毒保潔、食品留樣、廚師衛(wèi)生、發(fā)生食物中毒的處置方法等知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)講解。各村向鎮(zhèn)政府呈送食品安全工作責(zé)任狀，餐飲企業(yè)、超市負(fù)責(zé)人以及幫廚和食品加工人員簽訂《推廣文明餐桌禮儀倡導(dǎo)使用公筷公勺》承諾書。

該鎮(zhèn)將加大宣傳力度，營(yíng)造氛圍，扎實(shí)做好各項(xiàng)食品安全保障工作。鎮(zhèn)相關(guān)部門圍繞食品安全管理工作進(jìn)一步抓緊抓細(xì)抓實(shí)，餐飲企業(yè)、超市以及食品加工和幫廚人員強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，守住底線，全力營(yíng)造健康安全的餐飲環(huán)境，切實(shí)保障群眾安全健康。