4月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記公示，全國(guó)186個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選擬予登記保護(hù)，鹽城——黃尖菊花、鹽東羊角椒、響水淺水藕、弶港文蛤、弶港泥螺、恒北早酥梨，成功入選。

圖片由網(wǎng)友“叼花硬漢”提供

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這6個(gè)產(chǎn)品，都有哪些特別之處？一起來看看！

黃尖菊花

上世紀(jì)70年代，亭湖區(qū)黃尖鎮(zhèn)開始了菊花品種的引種和選育，80年代開始大面積推廣種植，時(shí)至今日，黃尖鎮(zhèn)家家戶戶都有種植菊花的習(xí)慣，全鎮(zhèn)菊花種植面積近3萬多畝。近年來，亭湖區(qū)連續(xù)多年舉辦菊花主題節(jié)慶活動(dòng)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)“黃尖菊花”區(qū)域公共品牌，把“菊花產(chǎn)業(yè)”培育成了農(nóng)旅融合發(fā)展的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！包S尖菊花”在采收時(shí)節(jié)，香氣漫溢，令人神清氣爽。烘干后沖泡氣味清香，湯色淡黃清亮，醇和回甘，已然成為當(dāng)?shù)靥厣槭侄Y。

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鹽東羊角椒

鹽東羊角椒是亭湖區(qū)特色蔬菜品種之一，常年種植面積近3萬畝，年產(chǎn)量達(dá)5.8萬噸，產(chǎn)值近1.2億元，在長(zhǎng)三角地區(qū)擁有較高的市場(chǎng)占有率和知名度。鹽東鎮(zhèn)辣椒種植起源于沿海“煮鹽”時(shí)期，經(jīng)過多年品種篩選和更新，最終形成了鹽東羊角椒產(chǎn)量高、果色鮮紅、香辣脆嫩的品質(zhì)特色，也使得“鹽東羊角椒”成為亭湖區(qū)增收致富的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

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響水淺水藕

“響水淺水藕”產(chǎn)自獨(dú)特自然生態(tài)環(huán)境，采用特定生產(chǎn)方式，產(chǎn)品具有特色品質(zhì)和質(zhì)量指標(biāo)。品種為“紅鉆子”，其外界感觀為主藕長(zhǎng)60cm～70cm，3節(jié)～4節(jié)，節(jié)間圓筒形，表皮光滑、淺黃白色，銹斑少；藕肉白色，藕孔9個(gè)，拗?jǐn)嗌俳z，氣味清香。生食脆嫩多汁、清甜爽口，煮熟后米黃色，口感清爽，味甘質(zhì)潤(rùn)。近年來，響水縣加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，建立淺水藕生產(chǎn)基地，興辦龍頭企業(yè)，開拓銷售市場(chǎng)，使淺水藕逐步形成規(guī)模，并向產(chǎn)、加、銷一體化發(fā)展。

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弶港文蛤

弶港文蛤養(yǎng)殖在黃河和長(zhǎng)江入海攜帶的泥沙淤積而成的灘涂，外殼呈三角形，腹緣呈圓弧形，色澤亮麗，花紋雋美，殼內(nèi)側(cè)潔白無瑕，光亮似鏡，肉質(zhì)肥美。弶港文蛤歷史悠久，早在2000年前人們就開始食用文蛤。清乾隆皇帝御封為“天下第一鮮”。根據(jù)《東臺(tái)市志》記載，1958年國(guó)家就在弶港蹲門沿海建立了養(yǎng)殖場(chǎng)。弶港文蛤是沿海地區(qū)城鄉(xiāng)老百姓的特色菜品。上世紀(jì)70年代活文蛤暢銷日本、韓國(guó)等地。到弶港踩文蛤、吃文蛤已經(jīng)成為海邊旅游的品牌節(jié)目。

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弶港泥螺

弶港泥螺殼卵圓形，殼面有細(xì)密的環(huán)紋；腹足肥碩，嗉囊內(nèi)泥沙較少；腌制后肉質(zhì)脆嫩，鮮滑爽口，耐儲(chǔ)藏。在《嘉慶東臺(tái)縣志》和《東臺(tái)市志》對(duì)泥螺都有描述：“泥螺，大者謂土蚘，俗呼蜒蝣......”泥螺也因此成為老百姓餐桌上的家常菜，和城鄉(xiāng)宴席上的特色菜。1929年鄭佩記海味行生產(chǎn)的“醉螺”曾獲江蘇省地方物品展覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆?

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恒北早酥梨

“恒北早酥梨”是大豐區(qū)重點(diǎn)打造的特色農(nóng)產(chǎn)品。恒北早酥梨果形呈卵圓形，果面光滑，有光澤，果皮薄而脆，果肉質(zhì)細(xì)酥脆，汁液豐富，酸甜適口。恒北村借力大豐區(qū)農(nóng)業(yè)123重點(diǎn)工程，推廣種植恒北早酥梨，延伸產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)農(nóng)旅、文旅融合發(fā)展，深入挖掘梨文化，連續(xù)八年舉辦恒北梨花文化節(jié)，成立恒北村級(jí)文聯(lián)，培植溫泉度假、康復(fù)療養(yǎng)、農(nóng)耕體驗(yàn)、研學(xué)培訓(xùn)等鄉(xiāng)村旅游度假經(jīng)濟(jì)，將農(nóng)業(yè)、文化和旅游有機(jī)融合，走出了一條品牌強(qiáng)農(nóng)、產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、農(nóng)旅助農(nóng)的新路子。

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