隨著氣溫升高，本地蔬菜大量上市以及豬肉和雞蛋價格回落，5月份計算鹽城“菜籃子”價格指數(shù)的肉、禽、蛋、蔬菜、水產(chǎn)品等五類副食品價格“四跌一漲”，總體價格水平大幅回落。據(jù)國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊計算：與4月份相比，5月份鹽城市“菜籃子”價格環(huán)比下降2.9%。

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5月份肉類價格環(huán)比下跌2.1%。禽類價格環(huán)比下跌0.9%。蛋類價格環(huán)比下跌4.7%。蔬菜類價格環(huán)比下跌9.3%。水產(chǎn)品類價格環(huán)比上漲2%。

據(jù)鹽城國調(diào)隊分析，5月份“菜籃子”價格繼續(xù)回落主要是受氣溫上升、本地蔬菜大量上市以及豬肉和雞蛋消費不旺的影響。蔬菜價格大幅回落的原因主要是受氣溫回升、日照時間相應延長，蔬菜生長周期縮短，本地蔬菜大量上市的影響。后期如果不發(fā)生干旱和澇災，隨著夏季本地菜的大量上市，蔬菜價格還有下降空間。豬肉和雞蛋價格走低的主要原因在于社會整體消費依然低迷，加之產(chǎn)能恢復較快，短期供應量較大。