據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：6月份計(jì)算鹽城“菜籃子”價(jià)格指數(shù)的肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等五類副食品價(jià)格“三漲兩跌”，總體價(jià)格水平由跌轉(zhuǎn)漲。與5月份相比，6月份鹽城市“菜籃子”價(jià)格環(huán)比上漲2.9%。

圖片由網(wǎng)友“舊巷青磚”提供

6月份肉類價(jià)格環(huán)比上漲1.9%。其中：后腿豬肉平均價(jià)格每公斤為59.08元，環(huán)比上漲2.3%；肋條肉平均價(jià)格每公斤為54.63元，環(huán)比上漲4.1%；小排骨平均價(jià)格每公斤為79.79元，環(huán)比上漲3.6%；袋裝羊肉價(jià)格環(huán)比上漲3%。

水產(chǎn)品類價(jià)格環(huán)比上漲1.1%。其中：鯽魚平均零售價(jià)格為27.92元/公斤，環(huán)比上漲19.2%；鳊魚平均零售價(jià)格為21.54元/公斤，環(huán)比上漲9.8%；河蝦價(jià)格環(huán)比下跌11%；對(duì)蝦價(jià)格下跌22%。

蔬菜類價(jià)格環(huán)比上漲12.3%。調(diào)查的33個(gè)品種呈“19漲14跌”，蔬菜混合平均零售價(jià)格每公斤為7.91元。其中：蓮藕價(jià)格環(huán)比上漲112%、萵筍上漲78%、花菜上漲63%、青菜上漲56%、生菜上漲26%。豇豆價(jià)格環(huán)比下跌38%、毛豆角下跌35%、西紅柿下跌14%、青椒下跌10%。

禽類價(jià)格環(huán)比下跌3.3%。其中：白條雞平均價(jià)格每公斤為16.21元，比5月份下跌7.4%；活草仔雞平均價(jià)格每公斤為23.50元，比5月份下跌2.4%；燒雞價(jià)格比5月份下跌5.9%。

蛋類價(jià)格環(huán)比下跌8.2%。其中：良種雞蛋每公斤從5月份的6.98元跌到6月份的6.40元，下跌8.3%；草雞蛋每公斤零售價(jià)格為13.49元，環(huán)比下跌8.1%。

據(jù)鹽城國調(diào)隊(duì)分析，6月份豬肉價(jià)格由跌轉(zhuǎn)漲，主要跟豬肉消費(fèi)增多、生豬出欄數(shù)量減少有關(guān)。今年以來，生豬價(jià)格總體呈先穩(wěn)后跌再大漲走勢(shì)，轉(zhuǎn)折點(diǎn)在5月中旬，3月份之前，因國內(nèi)疫情情況較重，豬價(jià)有階段性上漲，但3月份至5月份疫情緩解后，肥豬集中出欄，市場(chǎng)供應(yīng)大增導(dǎo)致豬價(jià)快速下跌，到6月初肥豬基本出完，而標(biāo)豬數(shù)量不多，導(dǎo)致市場(chǎng)豬源偏緊，豬價(jià)快速上漲。而蔬菜價(jià)格大幅回升的原因主要是前期部分地區(qū)強(qiáng)降雨導(dǎo)致蔬菜特別是葉類蔬菜上市量大幅減少，加之夏季本是蔬菜消費(fèi)旺季，供需不平衡導(dǎo)致菜價(jià)總體水平再度走高。預(yù)計(jì)后期菜價(jià)還有上漲空間。