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其品種有蝦子茶干和五香茶干兩種,風(fēng)味獨(dú)特,歷史悠久。蝦子茶干多作為禮品定做的。市場(chǎng)上有售以五香茶干居多。特點(diǎn)是:老嫩適宜,香咸可口,掰開(kāi)來(lái)是豎絲子。
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