鹽城工學院材料科學與工程學院始建于1979年，1993年硅酸鹽工藝專業(yè)為首批高等工程教學改革試點專業(yè)。1996年材料科學與工程專業(yè)開始招收本科生，2006年被授予“江蘇省高等學校特色專業(yè)”，2008年被國家教育部和江蘇省教育廳分別批準為“國家級特色專業(yè)建設點”和“省級高等教育人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地”，2011年材料科學與工程學科被江蘇省教育廳批準為“江蘇省重點建設學科”，2012年材料科學與工程專業(yè)被批準為江蘇省高校重點專業(yè)，并被教育部列入第二批卓越工程師教育培養(yǎng)計劃，2013年被教育部批準為“綜合改革試點”專業(yè)，2015年獲批江蘇省品牌專業(yè)(A類)，2016年通過中國工程教育專業(yè)認證協(xié)會專業(yè)認證，2019年材料科學與工程專業(yè)獲批江蘇省一流本科專業(yè)建設項目。

學院擁有江蘇高校生態(tài)建材與環(huán)保裝備協(xié)同創(chuàng)新中心、江蘇省新型環(huán)保重點實驗室、江蘇省生態(tài)環(huán)境材料重點實驗室、江蘇省環(huán)保裝備公共技術服務中心、江蘇省秸稈生態(tài)建材工程中心等科研創(chuàng)新平臺。確立了環(huán)保節(jié)能型先進建筑材料、低維材料的功能設計與性能調控、輕質高效及長壽命復合材料的合成與加工、功能高分子材料的可控制備與工程應用等研究方向。擁有省級實驗教學示范中心-新材料與江蘇沿海工程建設實驗教學中心。與中國玻璃控股有限公司共建“國家級大學生校外實踐教育基地”。

學院設有材料科學與工程、高分子材料與工程、金屬材料工程、交通工程、復合材料與工程、材料物理、新能源材料與器件7個本科專業(yè)，全日制本科在校生1783名，并與江蘇大學、常州大學等高校聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生129名，與非洲Addis Ababa University建立全面合作關系，聯(lián)合培養(yǎng)博士研究生6名。學院現(xiàn)有教職工90人，其中教授12人、副教授24人，博士57人，省級教學名師、江蘇省有突出貢獻中青年專家1人，“333”培養(yǎng)人選、“六大人才高峰”、“青藍工程”等省級人才計劃33人次，省高?！扒嗨{工程”優(yōu)秀科研創(chuàng)新團隊2個。

近五年學院承擔國家科技專項、國家自然科學基金等國家級項目51項，江蘇省自然科學基金、省產(chǎn)學研聯(lián)合基金等省部級科技項目58項，科技成果轉化及橫向合作項目50項；獲得省部級及以上的科研獎勵6項；在SCI、EI、ISTP三大檢索收錄論文421篇，獲授權發(fā)明專利106項；編寫專著與教材22部。獲教育部高等學?？茖W研究優(yōu)秀成果二等獎1項，國家教學成果二等獎1項，江蘇省教學成果特等獎和二等獎各1項。根據(jù)2018年武漢大學中國科學評價研究中心統(tǒng)計：我院材料科學與工程專業(yè)在全國設有材料科學與工程專業(yè)中總排名為64/186；在全國同類高校（無博士學位授予權）中排名2/77。