“縱寶”醉蟹產(chǎn)于江蘇省鹽城市鹽都區(qū)大縱湖鎮(zhèn)，大縱湖鎮(zhèn)位于大縱湖AAAA級旅游度假村北側。地理位置優(yōu)越，水陸交通便利。
大縱湖醉蟹歷史悠久，早在1898年開始外銷東南亞一帶，清朝末年在南洋（今新加坡）物賽會上被評為一等獎，大縱湖醉蟹名揚海內(nèi)外。1983年創(chuàng)辦醉蟹廠后，1987年9月“縱寶”醉蟹獲國家工商局注冊商標，先后獲得“鹽城市名牌產(chǎn)品”“ 鹽城市知名商標”“鹽城市接待用品”“鹽城特產(chǎn)商會會長單位”“鹽城區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)”“鹽城市優(yōu)秀旅游產(chǎn)品（農(nóng)副產(chǎn)品）”“鹽城市先進農(nóng)產(chǎn)品流通配送組織獎”“縱寶醉蟹/蟹黃油行業(yè)最具成長力品牌”“榮獲江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會產(chǎn)品暢銷獎”。
縱寶醉蟹選用大縱湖出產(chǎn)的淡水蟹，經(jīng)過21道工序，以特制的秘方精制而成，是其它產(chǎn)地出產(chǎn)的螃蟹所不能代替的，其肉質細嫩、色清如玉、口味鮮美，“色、香、味、質、美”俱全，口味獨特，回味無窮，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場，是饋贈親朋好友的禮品，高檔宴席的佳肴，深受廣大消費者的青睞。
“縱寶”醉蟹，隨著產(chǎn)品，質量的不斷增加，又開發(fā)高中低檔醉蟹、蟹黃油、海蜇、蛋品、海產(chǎn)品等系列產(chǎn)品達二十多種，生產(chǎn)的產(chǎn)品采用獨特的生產(chǎn)工藝，結合現(xiàn)代的科學技術加工而成，生產(chǎn)工藝技術國內(nèi)首創(chuàng)，具有較高科技含量。
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