鹽城市曉成食品有限公司，憑借鹽城市中心的“曉成和望庭樓”（聚龍湖、世紀(jì)公園）緊隔壁2座大型酒店，以及西環(huán)高架西側(cè)所創(chuàng)建的近3000平方米面積的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)工廠為依托，集食品餐飲、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，系形成一定規(guī)模綜合性的一家食品生產(chǎn)企業(yè)。
公司由剛剛在上?！?018（神廚雞精杯）全國廚藝交流大賽”獲得“中國烹飪大師”（國家級(jí)）美譽(yù)的成韋先生領(lǐng)銜并兼任董事長。
始終堅(jiān)持以“弘揚(yáng)地方特色，傳承美食經(jīng)典”為理念，產(chǎn)品涵蓋了藕粉圓、速凍藕粉湯圓、糯米肉元、餃子、包子等五大系列30多個(gè)花色品種，多年來，一直深得廣大消費(fèi)者信賴和歡迎。
公司植根鹽阜大地，承接自然恩澤。同時(shí)，也擁有強(qiáng)大的餐飲研發(fā)能力。經(jīng)過多年的潛心精制，以純天然無污染的藕粉制作出家鄉(xiāng)傳統(tǒng)著名小吃——藕粉圓（為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）。
產(chǎn)品具有形似鴿蛋，質(zhì)地軟糯，嫩滑柔綿，滋潤開胃的特點(diǎn)，泡在濃湯里的藕粉圓，半沉半浮，像飄動(dòng)的茶色小球。吃在嘴里，細(xì)嫩爽口，余香不絕。
被中國飯店協(xié)會(huì)評為“中國名菜”，中國烹飪協(xié)會(huì)授予鹽城市曉成食品有限公司為“中國地域十大名小吃入圍小吃代表品牌企業(yè)”, 江蘇省烹飪協(xié)會(huì)授予“江蘇省當(dāng)家點(diǎn)心”的稱號(hào)。同樣，其他食品美味，如速凍藕粉湯圓風(fēng)味獨(dú)特；糯米肉元爽滑可口；各色包子、餃子餡嫩味美。
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