瓷刻（大豐瓷刻）是以瓷件為載體，鋼鑿和鐵錘為主要工具，鑿刻瓷件產(chǎn)生崩瓷效果，使藝術(shù)作品物象機(jī)理再現(xiàn)于瓷體表面的地方傳統(tǒng)美術(shù)。是小海鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

瓷刻起源于18世紀(jì)，已有200多年歷史，明清兩朝，大豐鹽業(yè)興旺，民國(guó)初年，清末狀元張謇來此廢灶興墾，大豐小海、南團(tuán)、西團(tuán)等地就有百姓家庭逢紅白大事眾鄰居或親友借碗、盅給主家辦事的習(xí)俗。為便于歸還，各家在其碗盅底部鑿刻姓氏或鑿刻特殊記號(hào)。后有人在碗盅壁面鑿刻花草、動(dòng)物以及人像，自此大豐瓷刻萌生、流傳。

大豐瓷刻，自此由鹽墾文明和集鎮(zhèn)文化滋生，存續(xù)至今。而隨著科技的發(fā)展，新工具的運(yùn)用使瓷刻技法不斷創(chuàng)新，加上很多瓷刻大師的不懈努力，瓷刻作品很快走進(jìn)了國(guó)際藝術(shù)殿堂。

大豐瓷刻技藝傳承以小海鎮(zhèn)為基地，以當(dāng)代瓷刻藝術(shù)家、省非遺“大豐瓷刻”代表性傳承人陳銀付為領(lǐng)軍人物，擁有能熟練掌握瓷刻技藝的瓷刻藝人20余人。技藝傳承人在刻瓷過程中，注重基本技法的傳承，注重工具及輔材的改良，用獨(dú)特的鑿刻技藝賦予瓷刻作品獨(dú)特的構(gòu)成形式和審美效果，被工藝美術(shù)專家、文化學(xué)者喻為“瓷器上的刺繡”。

大豐瓷刻精細(xì)的鑿刻，將深淺不一、疏密不同、長(zhǎng)短不齊、有粗有細(xì)、有實(shí)有虛的刀法和技法結(jié)合，在瓷體表面再展書畫筆墨之韻，再傳金石雕刻之趣，風(fēng)格立異，極具魅力。被工藝美術(shù)專家、文化學(xué)者喻為“瓷器上的刺繡”。

大豐瓷刻藝術(shù)作品是根據(jù)被加工載體的器型、尺寸和顏色進(jìn)行稿樣設(shè)計(jì)，將圖稿用復(fù)寫紙拓到瓷器上。小海瓷器雕刻分陰刻與陽刻。陰刻是以凹陷下去的部分表現(xiàn)物象；陽刻是將要表現(xiàn)的物象保留即留瓷。然后進(jìn)行賦色，即油畫顏料、發(fā)光油和陶瓷釉，應(yīng)根據(jù)瓷器釉面色調(diào)，用色協(xié)調(diào)，配合得當(dāng)。最后進(jìn)行整理和裝飾。主要是對(duì)雕刻或賦色不到位的地方進(jìn)行反復(fù)修改，直至滿意為止，再給作品裝裱配框或配置托架等。

小海鎮(zhèn)的瓷刻藝術(shù)家陳銀富創(chuàng)作的瓷刻作品《水滸一百零八將》、《百年滄桑、麋鹿回家》在上海東亞展覽館舉行的第十二屆中國(guó)工藝美術(shù)大師精品博覽會(huì)上，分別榮獲特別金獎(jiǎng)、傳統(tǒng)藝術(shù)金獎(jiǎng)。