濱?！傲鹤治寮Z粥”系1968年由梁士黃創(chuàng)制，是眾多粥品中的一顆明珠，具體制作工藝如下。

圖片由網(wǎng)友“水中明月゛”提供

1、原料：五糧粥以大米、小米、大豆、花生、玉米為原料，將大豆、花生、玉米分別磨成粉，按配方蒸煮，歷時(shí)兩個(gè)小時(shí)左右而成。粥湯粘稠，滑潤(rùn)爽口，清香撲鼻，泌人心脾，米粒入口即化，韻味無窮。

2、五糧粥之所以風(fēng)味獨(dú)特有三個(gè)重要因素：一是選料精到，用上好的大米、小米、大豆、花生、玉米做原料；二是方式新奇，煮粥的不是普通的鍋，而是一個(gè)特質(zhì)的容器，將管道通在里面，用蒸汽蒸煮；三是程序獨(dú)特，煮時(shí)分兩次投米，這樣煮好的粥，米粒透明如珍珠，吃在嘴里還有點(diǎn)硬勁，特別爽口。

3、歷史：“梁字五糧粥”作為濱海的一個(gè)傳統(tǒng)美食，至今已經(jīng)有50年的歷史，很多人品嘗五糧粥后都會(huì)贊不絕口，念念不忘，久久追憶。