東晉水城、大縱湖，水尤清冽，種類(lèi)豐沛，這里的湖鮮美味，都是來(lái)自大縱湖的饋贈(zèng)，關(guān)于大縱湖特色美食如下。

圖片由網(wǎng)友“野生超人”提供

一、船宴

里下河的衣食住行均離不開(kāi)船，其中船宴是十分有里下河特色的民俗。到開(kāi)捕時(shí)節(jié)，就用捕到的好魚(yú)烹調(diào)美味，這也是對(duì)自己捕魚(yú)技術(shù)和烹飪水平的展示。

船宴使用特色搖櫓船，輕盈的小船在水面上蕩漾，帶著質(zhì)樸的生活氣息，船上載著漁民們最得意的作品。

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二、縱湖湖鮮

大縱湖產(chǎn)魚(yú)，里下河人民更會(huì)吃魚(yú)，魚(yú)的種類(lèi)千奇百怪，做法也大不相同。就算只是一個(gè)品種，經(jīng)過(guò)大廚的手，也會(huì)呈現(xiàn)出多種不一樣的味道。

三、樂(lè)坊

這棟樂(lè)坊是建安大街上十分特別的建筑。外形古樸大氣，內(nèi)里也別有乾坤！朱漆方臺(tái)，箏聲繞梁不絕。

樂(lè)坊為品嘗里下河特色美食的場(chǎng)所，如果你想追憶當(dāng)年繁華的市井生活，品嘗里下河特色菜肴，那這里一定不能錯(cuò)過(guò)。

四、小螢春

有時(shí)候，不是我們減不了肥，實(shí)在是敵人太過(guò)于強(qiáng)大。一桌家常菜，只聞一下，就知道是熟悉的味道。

嘗一口，和老媽燒的菜味道很像，不吃上一大碗，實(shí)在是對(duì)不起自己饑腸轆轆的胃。特色無(wú)錫菜，家常菜，菜菜深入人心。香菇釀蝦滑、奶香蛋豆腐，每一道都是色香味俱全。

五、魚(yú)品記

蒸汽石鍋魚(yú)鍋底鮮美，肉質(zhì)軟嫩入味，只要短短時(shí)間，就能聞到撲鼻的香味！奶白的魚(yú)湯涮菜吃，或者下面條，一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的魚(yú)湯面，一口下去唇齒留香。