大寒養(yǎng)生有哪些方法？

圖片由網(wǎng)友“蘇景煙”提供

補(bǔ)腎防寒

飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主，尤其要重視“補(bǔ)腎防寒”。從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。但在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)，同時(shí)又應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”，“無(wú)擾乎陽(yáng)”的原則，既不宜生冷，也不宜太過(guò)于燥熱和油膩。

大寒時(shí)節(jié)可以適當(dāng)?shù)囟喑院谏澄铮热绾谥ヂ?、黑米等，黑色?dú)入腎經(jīng)，食用黑色食品，能夠益腎強(qiáng)腎，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老。黑色食品是冬天進(jìn)補(bǔ)的佳肴良藥。

增苦減咸

中醫(yī)理論認(rèn)為，“冬主腎，腎主咸，心主苦，咸勝苦，腎水克心火?！币馑际钦f(shuō)，冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來(lái)說(shuō)，咸勝苦，腎水克心火。若咸味吃多了，就會(huì)使本來(lái)就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱，所以應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽(yáng)。

因此冬天的飲食原則是減咸增苦，抵御腎水，滋養(yǎng)心氣，以保心腎相交，陰陽(yáng)平衡。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。

少喝酒、多吃菜、多補(bǔ)充水分

“過(guò)完大寒，正好一年。”此時(shí)自然界的陽(yáng)氣正處于從冬季的閉藏過(guò)渡到春季的升發(fā)中，人們的飲食也應(yīng)順應(yīng)這一變化。冬季進(jìn)補(bǔ)到這時(shí)需收尾，偶爾吃些狗肉、羊肉無(wú)妨，但不宜再多吃生姜、大蔥等辛散的食物，更不適合大量飲酒。多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物。

為了逐漸適應(yīng)春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)，可適當(dāng)吃些白菜、油菜、胡蘿卜、菜花等味甘的蔬菜。

曬太陽(yáng)

陽(yáng)氣對(duì)于我們非常重要，養(yǎng)生要養(yǎng)陽(yáng)，治病也要養(yǎng)陽(yáng)。曬太陽(yáng)是一種非常好的養(yǎng)生防病方法，經(jīng)常曬太陽(yáng)可以補(bǔ)充陽(yáng)氣，增強(qiáng)人體的免疫功能。