江蘇鹽城有6所大學(xué)，分別叫鹽城工學(xué)院（二本）、鹽城師范學(xué)院（二本）、鹽城幼兒師范高等?？茖W(xué)校（?？疲?、明達職業(yè)技術(shù)學(xué)院（專科）、江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院（?？疲Ⅺ}城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（?？疲?。

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1、鹽城工學(xué)院

鹽城工學(xué)院是江蘇省屬全日制普通本科高校，實行省市共建、以省為主的管理體制，位于有“東方濕地之都，仙鶴神鹿世界”美譽的鹽城市，是教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”試點高校，是國家“新工科研究與實踐項目”入選高校。

學(xué)校于1996年5月由鹽城工業(yè)專科學(xué)校與鹽城職業(yè)大學(xué)合并組建而成。鹽城工業(yè)?？茖W(xué)校（始名鹽城工學(xué)院）創(chuàng)建于1958年，1986年成為全國建材類3所示范性高等工業(yè)?？茖W(xué)校之一；鹽城職業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1985年。2000年，創(chuàng)建于1964年的鹽城會計學(xué)校并入鹽城工學(xué)院。

2、鹽城師范學(xué)院

鹽城師范學(xué)院，是江蘇省屬高等師范本科院校，坐落在江蘇沿海開放城市鹽城市。

學(xué)校創(chuàng)建于1958年，前身是鹽城師范?？茖W(xué)校和鹽城教育學(xué)院；2002年國家級重點中專鹽城商業(yè)學(xué)校并入；2013年該校入選新疆維吾爾自治區(qū)“國培計劃”項目——農(nóng)村小學(xué)語文教師脫產(chǎn)置換培訓(xùn)項目。

3、鹽城幼兒師范高等?？茖W(xué)校

鹽城幼兒師范高等?？茖W(xué)校是經(jīng)國家教育部批準設(shè)置的全日制公辦普通高等學(xué)校，坐落在享有“東方濕地之都，仙鶴神鹿世界”美譽的歷史文化名城——鹽城。

學(xué)校位于鹽城市高職園區(qū)，分南、北兩個校區(qū)，占地1103畝，校園建筑面積20多萬平方米，擁有一流的育人師資、先進的教學(xué)設(shè)備和完善的生活設(shè)施。

4、明達職業(yè)技術(shù)學(xué)院

明達職業(yè)技術(shù)學(xué)院1995年獲準籌建，1999年3月成為具有獨立頒發(fā)大專文憑資格的民辦普通高職學(xué)校。

學(xué)院坐落在江蘇鹽城射陽縣海通鎮(zhèn)支魚村內(nèi)，距離海邊50公里左右，學(xué)院現(xiàn)在設(shè)有信息工程、機電工程、旅游、高鐵、社區(qū)合計5個專業(yè)。

5、江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院

江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院坐落于江蘇省鹽城市，是省衛(wèi)生計生委直屬全日制公辦?？茖哟纹胀ǜ叩葘W(xué)校，是江蘇省示范性高職院校建設(shè)單位和省市三方共建學(xué)校。

學(xué)校前身為新四軍軍部于1941年7月創(chuàng)辦的華中衛(wèi)生學(xué)校；1996年開始五年制高職招生，開展高等職業(yè)教育；2005年3月，升格為鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院；2017年2月更名為江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院。

6、鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（Yancheng Vocational Institute of Industry Technology）是一所由江蘇省人民政府舉辦的全日制公辦高職學(xué)院，2013年入選江蘇省示范性高職學(xué)院。

鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的辦學(xué)歷史最早可追溯至1964年創(chuàng)建的江蘇省鹽城專區(qū)紡織工業(yè)職業(yè)學(xué)校。1968年，學(xué)校因“文革”撤銷；1980年，學(xué)校復(fù)辦，校名為鹽城紡織工業(yè)學(xué)校。2004年，學(xué)校與成立于1989年的鹽城輕工業(yè)學(xué)校合并組建鹽城紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2013年改為現(xiàn)名。