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奇園蟹黃包是江蘇省鹽城市的傳統(tǒng)名點。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹,其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成,其味鮮美。主要原料為面粉、豬肉等。已有300多年歷史,味道極鮮美,尤以奇園菜館的蟹黃包為佳,故名。
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