在最近公布的2022“江蘇百人紀(jì)錄片扶持計(jì)劃”征集遴選中，《鹽城味道》成功入選。

圖片由網(wǎng)友“如若有你”提供

《鹽城味道》是由中共鹽城市委宣傳部與鹽城廣播電視總臺聯(lián)合攝制的六集人文美食紀(jì)錄片，通過視覺和聽覺為觀眾呈現(xiàn)了一場有關(guān)鹽城美食的“盛宴”，融匯古今的傳承之味，樸實(shí)自然的家常之味，親切熟悉的鄰里之味，綿延萬里的鄉(xiāng)土之味，以及蘊(yùn)含其中的豐富、厚重、獨(dú)特的鹽城人文風(fēng)情。小切口，人文味，煙火氣，是美食，是鄉(xiāng)愁，也是文化。成為外地朋友了解鹽城的一扇窗口，更成為鹽城與外界溝通的橋梁紐帶。

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該片攝制組走遍鹽城各地，穿越阡陌街巷，拜訪能人大咖，只為找到最具代表性、最有影響力、最帶煙火氣的鹽城味道。全面展示食材起源、烹飪技法、品鑒方式、品牌建設(shè)等，深刻揭示食物與當(dāng)?shù)孛袼孜幕⑸鐣?、人物情感的緊密關(guān)系，讓觀眾在了解鹽城傳統(tǒng)美食的同時(shí)，也能走進(jìn)了解這座城市的精神世界。