近日，2021首屆中國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在亭湖區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園舉行，來(lái)自全國(guó)40多家農(nóng)業(yè)高校、科研院所的辣椒產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者，湖南、山東、河北、云南等16個(gè)辣椒主產(chǎn)區(qū)行業(yè)協(xié)會(huì)代表，老干媽、辣妹子、壇壇香等30多家辣椒制品重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，共聚一堂，圍繞“交流、融合、創(chuàng)新、共贏”的主題，深入交流，熱烈研討，共謀發(fā)展。

圖片由網(wǎng)友“愛(ài)上魚的貓”提供

活動(dòng)由國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)辣椒分會(huì)共同主辦，鹽城市亭湖區(qū)委、區(qū)政府承辦，在與會(huì)嘉賓的見(jiàn)證下，包括鹽東鎮(zhèn)羊角椒在內(nèi)的20余項(xiàng)辣椒新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)等三新成果首次發(fā)布，鹽東羊角椒獲批“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，全面提升了鹽東羊角椒的知名度和影響力，中國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地正在加速崛起。

中國(guó)園藝學(xué)會(huì)辣椒分會(huì)秘書長(zhǎng)張竹青：“發(fā)布這個(gè)技術(shù)創(chuàng)新，品質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品，也是為了我們辣椒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)更好，更高效高質(zhì)量的發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興?！?

中國(guó)園藝學(xué)會(huì)辣椒分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王述彬：“這個(gè)三新成果的發(fā)布，對(duì)于我們促進(jìn)辣椒種植的效益的提升，對(duì)我們整個(gè)種植過(guò)程當(dāng)中，技術(shù)的提升，對(duì)于我們行業(yè)的整個(gè)發(fā)展都會(huì)起到比較好的作用?！?

據(jù)悉，羊角椒在亭湖區(qū)鹽東鎮(zhèn)種植最早可以追溯到1903年左右，上個(gè)世紀(jì)九十年代初實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；N植，通過(guò)成立家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟和專業(yè)合作社，目前羊角椒種植面積突破4萬(wàn)畝，畝均收益可達(dá)8000元，富民增收效應(yīng)顯著增強(qiáng)。同時(shí)，逐步提高辣椒精深加工水平，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，提高辣椒加工產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

鹽東鎮(zhèn)種植大戶曹群旺：“我今年總共種了1200畝地，每畝地估計(jì)在6000斤左右，畝產(chǎn)值在8000元以上?！?

本次創(chuàng)新大會(huì)上還成立了“鄒學(xué)校院士鹽東羊角椒產(chǎn)業(yè)研究院”和“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技小院”，將由中國(guó)工程院院士鄒學(xué)校帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)圍繞鹽東羊角椒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新為重點(diǎn)，依托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展新品種選育、產(chǎn)品初精深加工以及新技術(shù)、新成果的示范推廣應(yīng)用，高標(biāo)準(zhǔn)建成14萬(wàn)平方米的種植示范基地。突出全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全價(jià)值鏈提升，精心編制了鹽東羊角椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，計(jì)劃再通過(guò)2—3年時(shí)間，把亭湖區(qū)打造成全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)，輻射帶動(dòng)長(zhǎng)三角乃至全國(guó)辣椒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國(guó)工程院院士、國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校：“通過(guò)研究院的科技工作把全國(guó)各地的適合鹽東種植的辣椒新品種，要把它引過(guò)來(lái)，進(jìn)行試種，提高鹽東鎮(zhèn)的辣椒品種的水平，另外一個(gè)我們還要引進(jìn)一些先進(jìn)的綠色栽培技術(shù)一體化技術(shù)，來(lái)提高鹽東鎮(zhèn)的種植辣椒的科學(xué)水平?！?

本次創(chuàng)新大會(huì)還由鄒學(xué)校、李培武2名中國(guó)工程院院士發(fā)表了主旨演講，圍繞我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展方向，蔬菜質(zhì)量安全與綠色控制做了專題講座，為羊角椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所測(cè)試中心主任李培武：“下一步我們農(nóng)業(yè)發(fā)展就是要走高質(zhì)量發(fā)展的路子，綠色發(fā)展的路子，要通過(guò)提高質(zhì)量，要實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)，綠色發(fā)展，比如說(shuō)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，要減施化肥，減施農(nóng)藥，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平不斷提升。”