據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：隨著氣溫升高，5月份計(jì)算鹽城“菜籃子”價(jià)格指數(shù)的肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等五類副食品價(jià)格“三跌兩漲”，與4月份相比，5月份鹽城市“菜籃子”價(jià)格環(huán)比下跌0.6%，“菜籃子”價(jià)格已連續(xù)4個(gè)月出現(xiàn)回落。

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5月份肉類價(jià)格環(huán)比下跌4.6%。其中：后腿豬肉平均零售價(jià)格每公斤為43.08元，環(huán)比下跌6.5%；肋條肉每公斤為40.21元，環(huán)比下跌9%；小排骨每公斤為70.25元，環(huán)比下跌3.2%；大排骨每公斤為40.08元，環(huán)比下跌10%。

禽類價(jià)格環(huán)比下跌0.1%。其中：白條雞平均價(jià)格每公斤為18.30元，比上月上漲1%；活草母雞平均價(jià)格每公斤為25元，比4月份下跌0.3%；燒雞價(jià)格比4月份下跌1.8%。

蔬菜類價(jià)格環(huán)比下跌3%。調(diào)查的33個(gè)品種呈“17跌11漲5平”，蔬菜混合平均零售價(jià)格每公斤已跌到7.27元。其中：毛豆角價(jià)格環(huán)比下跌27%、南瓜下跌22%、西蘭花下跌17%、冬瓜下跌12%、黃瓜下跌10%。菠菜價(jià)格環(huán)比上漲31%、蔥上漲25%、藕上漲17%、芹菜上漲14%。

蛋類價(jià)格環(huán)比上漲5.2%。其中：良種雞蛋每公斤從4月份的9.01元漲到5月份的9.60元，上漲6.6%；草雞蛋每公斤為17.10元，環(huán)比上漲3.7%。

水產(chǎn)品類價(jià)格環(huán)比上漲7.5%。其中：鯽魚平均零售價(jià)格為33.08元/公斤，環(huán)比上漲28.7%；鳊魚價(jià)格為23.75元/公斤，環(huán)比上漲16.1%；鰱魚價(jià)格為25.46元/公斤，環(huán)比上漲16.2%；河蝦價(jià)格環(huán)比下跌12.1%；對(duì)蝦價(jià)格環(huán)比上漲21.3%。

據(jù)鹽城國(guó)調(diào)隊(duì)分析，當(dāng)下豬肉價(jià)格已降到了兩年來(lái)的新低，基本降到了豬瘟前價(jià)格水平。此階段豬肉降價(jià)是非洲豬瘟影響不斷減弱，國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)、豬肉消費(fèi)不旺導(dǎo)致的價(jià)格下行。