加工食品時(shí):
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1.清洗食品時(shí)不要用水沖,改為用水泡,避免水花四濺;
2.生熟食物分開;
3.生熟案板分開;
4.食材燒熟煮透;
5.食物保持安全的溫度;
6.處理食品的工具及時(shí)消毒。
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