為什么要推廣分餐制、使用公筷公勺?
圖片由網友“南有喬木”提供
研究表明,幽門螺桿菌、甲肝病毒等消化道致病微生物可通過唾液污染筷子、勺子,進而污染食物,傳染給其他就餐者。
1.提倡多人就餐時采用分餐制、使用公筷公勺,避免個人使用過的餐具污染公共食物,可以有效降低病從口入的風險,減少交叉感染。
2.使用公筷公勺,剩余的飯菜可以放心打包或分裝,減少食物浪費。
3.推廣分餐制、使用公筷公勺是最簡單有效的衛(wèi)生防病習慣,是文明健康的生活方式。
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