疾控專家提醒,市民在選購進口冷鏈?zhǔn)称窌r:
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1.查看檢驗檢疫證明,切忌購買來源不明的食品;
2.接觸進口冷鏈?zhǔn)称窌r,備好口罩和一次性手套;
3.冷鏈?zhǔn)称返耐獍b恢復(fù)到0℃以上時,再進行消毒;
4.加工烹飪時,保持場所通風(fēng);
5.儲存容器、刀具等也要加熱蒸煮消毒。
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