烹調(diào)食用時(shí)注意事項(xiàng)：
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1、煮熟煮透
烹飪?nèi)忸惣八a(chǎn)等食物時(shí)要煮熟煮透。盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮。
2、合理保存食物
未食用完(已經(jīng)烹調(diào)熟)的海鮮，請放置冰箱冷藏室保存，盡早食用，再次食用前一定要充分加熱，中心溫度要達(dá)到70℃以上。
3、使用公筷、公勺
使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。
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